儀器名稱：面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀 面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀
面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀 面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀型號：MJ-IIIA
面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀/面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀簡介：
MJ-ⅢA型面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀（面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀）由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三立儀器組成。用來測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的專用儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀/面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀/面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》標(biāo)準(zhǔn)）：
雙頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min
離心工作時間 1min
面筋含量 兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
工作電壓 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀面筋洗滌部分：
細洗滌網(wǎng)規(guī)格：200目
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：26目
洗杯內(nèi)徑：54mm
洗滌試樣量：10g
洗滌液流量：50～56ml/min
和面時間：1～99s(數(shù)顯可調(diào)）
洗滌時間：1～9min(數(shù)顯可調(diào)）面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀面筋離心部分：
電機轉(zhuǎn)速：6000±5 r/min
脫水板孔徑：500μm
工作時間：60s
電機功率：25W
烘干儀部分：
工作溫度：100-180℃
相對濕度：＜90%
額定功率：650W
托普是誰浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司是一家服務(wù)于農(nóng)的科技型企業(yè)，致力于成為的數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)商，為農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供多重助力。在數(shù)字農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深耕十余年間，托普云農(nóng)利用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術(shù)，為全國的農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)政體系數(shù)字化轉(zhuǎn)型與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化應(yīng)用提供了重要的技術(shù)支撐與數(shù)據(jù)服務(wù)。托普價值為深化數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)，打造智慧新農(nóng)業(yè)，托普云農(nóng)在多維度進行持續(xù)探索與實踐。一、聚焦智能感知、圖像識別、算法模型等技術(shù)領(lǐng)域，解決一批核心共性關(guān)鍵問題。二、圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，鍛造數(shù)字化應(yīng)用精品﹔三、促進一二三產(chǎn)融合，打造產(chǎn)供銷一體化服務(wù)模式。托普實力為助力政府?dāng)?shù)字化監(jiān)管、推進產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用、夯實鄉(xiāng)村數(shù)字化服務(wù)。截至目前，公司已研發(fā)了75多種傳感器和138多種智能裝備，獲得了發(fā)明18項發(fā)明，45項實用新型，15項外觀，205項軟件著作權(quán)托普未來托普云農(nóng)作為國內(nèi)智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)，將以服務(wù)為，以科技為支撐，進一步探索數(shù)字鄉(xiāng)村的建設(shè)，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升產(chǎn)業(yè)數(shù)字化水平，探索全域產(chǎn)業(yè)數(shù)字化管理、深化智能化監(jiān)測預(yù)務(wù)、推進數(shù)字鄉(xiāng)村社會化服務(wù)，杓建美麗數(shù)字中國。
面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀 面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀 產(chǎn)品信息
